PlayPause
Slider

Jelovnik

Karta pića

Kafe i topli napici

  • Espresso 200
  • Macchiato 210
  • Espresso sa mlekom 220
  • Cappuccino 230
  • Dupli espresso 340
  • Caffe latte 280
  • Nes caffe 240
  • DODACI:
  • Mleko 0.05l/0.1l 20/40
  • Sojino mleko 0.05l/0.1l 30/50
  • Šlag 40
  • Med kesica 30

Kafe sa sojinim mlekom

  • Caffe Latte 310
  • Nes Caffee 250
  • Espresso 240
  • Cappuccino 270

Čajevi

  • Nana 210
  • Kamilica 210
  • Zeleni čaj 210
  • Crni čaj 210
  • Divlja Trešnja 210
  • Voćni čaj 210
  • Sveža Nana 230
  • Svež Đumbir 230

Voda

  • Rosa negazirana 0,33l 210
  • Rosa negazirana 0,75l 360
  • Aqua Panna negazirana 0,25l 250
  • Aqua Panna negazirana 0,75l 490
  • Knjaz Miloš gazirana 0,25l 210
  • Knjaz Miloš gazirana 0,75l 360
  • San Pellegrino gazirana 0,25l 250
  • San Pellegrino gazirana 0,75l 490
  • Rõmerquelle gazirana 0,33l 240
  • Rõmerquelle gazirana 0,75l 450
  • Evian 350
  • Rõmerquelle limunska trava 0.33l 250

Gazirani sokovi

  • Coca cola 0,25l 240
  • Coca cola zero 0,25l 240
  • Indian tonic water, fever tree 0,2l 360
  • Fanta 0,25l 240
  • Pink tonic 0.25l 240
  • Sprite 0,25l 240
  • Bitter lemon 0,25l 240
  • Tonic water 0,25l 240
  • Ginger beer, fever tree 0,2l 360

Negazirani sokovi

  • Next Pomorandža 0,2l 240
  • Next Jabuka 0,2l 240
  • Next Breskva 0,2l 210
  • Next Jagoda 0,2l 210
  • Next Crna ribizla 0,2l 210
  • Fuzetea Hibiskus-breskva 0.25l 210

Sveže cedjeno voće i cedjeni miks

  • Limunada 0.25l 240
  • Limunada sa aronijom 0.25l 370
  • Limunana 0.25l 270
  • Jabuka 0.25l 350
  • Pomorandža 0.25l 350
  • Crveni grejpfrut 0.25l 360
  • Ananas 0.25l 410
  • CITRUS MIX (pomorandža, grejp, limun) 0.25l 390
  • ANTIOKSIDANT (grejp, šargarepa, pomorandža) 0.25l 390
  • IMUNO BUSTER (jabuka, šargarepa, grejp, đumbir) 0.2l 410
  • DETOKS (jabuka, pomorandža, ananas) 0.25l 410
  • CHEZ NIK CEĐENI MIX (ceđeni mix po Vašoj želji) 0.25l 430
  • HOME MADE ICE TEA (sirup smokva, pire mango, limun) 380
  • Mojito bezalkoholni 0.3l 390

Alkoholni kokteli

  • Gentlemans Coffee 1100
  • Snow Queen 830
  • Sweet & Spicy 570
  • Negroni 720
  • Mai Tai 830
  • Aperol Spritz 670
  • Hugo 590
  • Moscow Mule 590
  • London Mule 590
  • Long Island Ice Tea 870
  • Jack Cola 480
  • Old Fashion 720
  • Whisky Sour 570
  • Cucamber & mint collins 800
  • Margarita 590
  • Mojito 570

Energetski napici

*0.25l
  • Red Bull 0.25l 460
  • Ultra 0.25l 270

Piva

  • Zaječarsko 0,33l 260
  • Zaječarsko crno 0,33l 290
  • Birra Moretti 0,33l 310
  • Amstel 0,33 l 260
  • Heineken 0,25 l 290
  • BA Heineken 0,25 l 290
  • Laško 0,33 l 260
  • Kapuziner 0,5l 430

Točena piva

  • Zaječarsko crno 0,33l/0,5l 250/270
  • Heineken 0,35l/0,5l 290/330
  • Birra Moretti 0,33l/0,5l 290/330

Rakije

  • Breskva (Plantaže) 0,04l 390
  • Šljiva (Jezdić) 0,04l 390
  • Kruška (Jezdić) 0,04l 390
  • Mednica (Jezdić) 0,04l 390
  • Dunja barrique (Hubert) 0,04l 350
  • Kajsija (Hubert) 0,04l 350
  • Jabuka barrique (Hubert) 0,04l 300
  • Višnja liker (Hubert) 0,04l 300

Premijum rakije

  • Grappa Di Rossi bass, Gaja 0,04l 630
  • Šljiva barrique 12 yo (Milinčić) 0,04l 480
  • Dunja barrique 7 yo (Milinčić) 0,04l 490
  • Kajsija barrique 7 yo (Milinčić) 0,04l 490
  • Grappa Nonino, Chardonnay 0,04l 520

Žestoka pića

  • Johnnie Walker red 0,03l 290
  • Woodford reserve 0,03l 550
  • Chivas 0,03l 420
  • Jack Daniels 0,03l 360
  • Jack Daniels Gentleman 0,03l 430
  • Four roses 0,03l 300
  • Jameson 0,03l 300
  • Hennessy V.S. 0,03l 480
  • Hennessy V.S.O.P. 0,03l 650
  • Hennessy X.O. 0,03l 2550
  • Vodka Absolut 0,03l 270
  • Jagermeister 0,04l 290
  • Kahlua 0,04l 310
  • Ramazzotti 0,04l 290
  • Remy Martin XO 0,03l 2660
  • Campari 0,04l 280
  • Rum Diplomatico 0,03l 480
  • Vermout Martini (Bianco) 0,04l 250
  • Rum Zacapa 23 0,03l 1360
  • Baileys 0,04l 310
  • Finlandia 0,03l 290
  • Rum Havana club 7 0,03l 380
  • Pelinkovac (Gorki list) 0,04l 230
  • Teranino (Aura) 0,04l 390

Premijum žestoka pića

  • Monkey shoulder 0,03l 480
  • Monkey 47 0,03l 650
  • Tequila Patron Anejo 0,03l 970
  • Tequila Patron XO cafe 0,03l 490
  • Glenmorangie 10 0,03l 560
  • Lagavulin 8 0,03l 920
  • Macallan 12 0,03l 1120
  • Nikka 0,03l 1030
  • Bickens 0,03l 250
  • Vodka (Beluga Gold Line) 0,03l 690
  • Sinner 0,03l 260
  • Ballantines 12 Y.O. 0,03l 540
  • Mr. Chura 0,03l 370
  • Johnnie Walker black 0,03l 520
  • Heradura Reposado 0,03l 580
  • Jack Daniels Single Barrel 0,03l 670
  • El Jimador Reposado 0,03l 330
  • Glenfiddich 12 Y.O. 0,03l 540
  • El Jimador Blanco 0,03l 300
  • Vodka (Grey Goose) 0,03l 600
  • Džin (Hendricks) 0,03l 480

Vinska karta

Šampanjci i penušava vina

*0.75l
  • Moet & Chandon brut 11800
  • Moet & Chandon Brut Rose 16000
  • Dom Perignon 39300
  • Prosecco Braocco, Barocco Veneto 3200 / 530
  • Prosecco Rose, Barocco Veneto 3200 / 530

Premium wine selection

[:SR][:SR]*0.75l - 0.125l[:][:]
  • Baron de Chirel Reserva, Marques de Riscal 14700
  • Corton Grand Cru Les Marechaudes, Domaine Marguerite Carillon 11000
  • Breg Cabernet Sauvignon, Doja 9750
  • Rossj Bass, Gaja 12500
  • Puligny Montrachet Sou le Puits Premier Cru, Louis Latour 14850
  • Chablis Grand Cru Les Clos, William Fevre 18500
  • Barolo Dagromis, Gaja 11500
  • Brunello di Montalcino Pellagrili, Siro Pacenti 12800
  • Tignanello, Antinori 19800
  • Sassicaia, Tenuta San Guido 39300

Bela vina - Srbija

*0.75l - 0.125l
  • Tri Morave belo, Temet - Jagodina 2800 / 560
  • Sovinoa Sauvignon Blanc, Matijašavić 2760 / 460
  • Chardonnaz Eden - Ranilović 3000
  • Trijumf Gold, Aleksandrović - Topola 3400 / 680
  • Tamjanika, Budimir - Aleksandrovac 2400 / 480
  • Bikicki, Traminac - Banoštor 3800
  • Morava Jelić, Valjevo 3000 / 600
  • Chardonnay selekcija, Radovanović – Krnjevo 3450

Crvena vina - Srbija

*0.75l - 0.125l
  • Rodoslov Reserve, Radovanović 6870
  • Zmajevac, Prokupac - Topola 3250
  • I Kao da si Anđeo, Budimir – Aleksandrovac 2600 / 480
  • Genesis Eden - Ranilović 3600
  • Prokupac, Aleksandrović - Topola 3400 / 590
  • Paraf, Perić - Negotin 5500
  • Onyx crveno, Cilić 5920
  • Regent, Aleksandrović 3870 / 680

Vina kuće

  • Cabernet Merolt Tikve (Makedonija) 350
  • Chardonnay Tikve (Makedonija) 350

Bela vina - Inostranstvo

[:SR]
*0.75l - 0.125l
[:]
  • Kabola, Malvazija (Istra) 3000 / 600
  • Sauvignon Blanc black label, Babich (Novi Zeland) 4610
  • Malvazija Selekcija (Istra) 5970
  • Muga Blanco (Rioja) 3000 / 600
  • Baf Chardonnay (Burgundy) 2400 / 480
  • Marramiero Pecorino (Marramiero Abruzzo) 3640
  • Livio Felluga Pinot Grigio (Friulli) 5400
  • Lugana San Benedetto (Lugana) 2900 / 580
  • Coppola Chardonnay (California) 5900
  • Baf Chablis Grand Cry (Burgundy) 15800
  • Baf Chablis 1er Cru (Burgundy) 9680
  • Marina Cvetić Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli (Italy) 5980

Crvena Vina - Inostranstvo

[:en]*0.75l - 0.125l[:]
  • Muga Reserva (Rioja) 5600
  • Primitivo 62 (Puglia) 6900
  • Primitivo Tajo (Puglia) 3200 / 640
  • Tignanello (Tuscany) 20500
  • Barovo Crveno, Tikveš (Makedonija) 5640
  • Marina Cvetić Iskra Montepulciano, Masciarelli (Italija) 6120
  • Marramiero Inferi (Abruzzo) 6500
  • 50:50 (Tuscany) 29000
  • Zifanndel Coppola, Director Cut (Kalifornija) 6500
  • Amarone de Vlapolicela (Garda) 8200

Roze vina

*0.75l - 0.125l
  • Whisperig Angel, Château d'Esclans (Francuska) 4800 (0,75l) / 9100 (1,5l)
  • Chateau Domaines Ott by Ott Rose 3800
  • Baf Rose, Bouchard Aine & Flis, Burgundy 2400 / 480
  • Chateau Miraval, Cotes de Provence 5500 (0,75l)
  • Rose, Arsenijević - Topola 2700 / 540
  • Trijumf rose, Aleksandrović - Topola 2700 / 540

Dezertna vina

[:SR]*0.75l - 0.125l[:]
  • Crna Tamjanika, Bikicki 4900
  • Sandeman Ruby Port, Portugal 480
  • Sandeman White Port, Portugal 480

Sva jela je moguće uzeti za poneti, a Chez Nik kulinarski tim pruža i usluge keteringa.

Jelovnik

Doručak

*Poslužujemo od 8h do 12h radnim danima,
a vikendom od 8h do 13h.
  • Slatki kroasan
    (nugat krem i marmelada)
    360
  • Sendvič kroasan
    (italijanska pršuta, mocarela, paradajz, rukola)
    470
  • Crispy chicken sandwich
    (crispy chicken fillet, aromatic mayonnaise, tomato, lettuce, crunchy potato)
    760
  • Biftek carpaccio na tostu
    (integralni tost, pesto majonez, tanko sečeni biftek, rukola, miks zelenih salata, susam, kuvana jaja)
    1100
  • Sendvič on fire
    (šunka, kulen, pršut, mileram, kačkavalj, pečurke, tartufata)
    490
  • Palenta
    (feta sir, slanina, mladi luk)
    350
  • Ovsena kaša
    (jezgrasto voće, suvo voće, jabuka)
    370
  • Sendvič schiaccia
    (šunka, kulen, hrskava pančeta, pelat, rikota sir, pesto sos, pečena paprika, rukola, parmezan)
    490
  • Crispino tanki hrskavi sendvič
    (šunka, kulen, čedar, zelena salata, rukola, kiseli krastavac, dresing aceto balzamico)
    490
  • Omlet po želji
    (šunka, kačkavalj, paprika, pečurke, paradajz, crunchy krompir, hleb)
    440
  • Kajgana na tortilji
    (giros pita, kajgana, slanina, pomfrit, paradajz, kiselo mleko, aromatični majonez, mladi luk)
    590
  • Beli omlet
    (5 belanaca, jedno celo jaje, ćureća prsa, mladi sir, rukola, čeri paradajz)
    570
  • Zapečena tortilja sa piletinom
    (kačkavalj, salata, pomfrit, aromatični majonez)
    650
  • Komplet doručak
    (kajgana od 3 jajeta, domaći uštipci, viršla u slanini, beli sir, grilovane pečurke, paradajz, pomfrit)
    530
  • Klasik doručak
    (3 jaja na oko, 3 prženice, šunka, kačkavalj, slanina, paradajz, kisela pavlaka)
    710
  • Ćureća prsa na avokadu
    (ćureća prsa, integralni tost, pire grašak, avokado, rukola, zelena salata, poširano jaje)
    760

Predjela

  • Selekcija pršuta
    (san daniele principe i goveđa pršuta)
    1350
  • Buratta sa čeri paradajzom I bosiljkom
    (miks zelenih salata, buratta, čeri paradajz, maslinovo ulje sa bosiljkom)
    1490
  • Tatar tuna
    (tuna, jabuka granny smith, celer, tikvice, miks susama)
    1320
  • Focaccia parmigiano 480
  • Focaccia aglio, olio e spinaci 450
  • Rolnice od plavog patlidžana sa rikota sirom 690
  • Tatar biftek
    (biftek, začini, tost, puter)
    1960
  • Brusketi sa paradajzom I bosiljkom 590
  • Brusketi sa sušenim paradajzom, pesto genovese sosom, mocarelom I origanom 690
  • Brusketi sa dimljenim lososom, kaprom I inćunima
    (kapar, inćuni, luk, kiseli krastavac, vlašac)
    1100
  • Selekcija sireva
    (bri sir, plavi sir, dimljeni sir, koziji sir, parmezan, mocarela, sušeno voće, hrskavi brusketi)
    1450
  • Daska za dve osobe
    (goveđa pršuta, kulen, kozji sir, kajmak, sjenički sir, duvan čvarci i ajvar)
    2210
  • CARPACCIO od bifteka
    (rukola, grana padano, čeri paradajz, dresing od maslinovog ulja i limunovog soka)
    1950

Supe/Čorbe

  • Supa od luka 480
  • Paradajz krem supa sa lososom 440
  • Teleća čorba 450
  • Juneća supa sa knedlama 350

Dnevni meni*

*Poslužujemo od 12h do 16h.
  • Jelo dana 550/650/750
  • Potaž dana 350

Paste/Rižota

  • Penne biftek
    (miks pečuraka, biftek, sušeni paradajz, pršuta, puter, grana padano)
    1850
  • Tagliatelle sa lososom I šparglama
    (losos, špargla, čeri paradajz, šafran)
    1550
  • Crne tagliatelle sa gamborima
    (crne taljatele, gambori, tikvice, fond od gambora, čeri paradajz)
    1740
  • Rižoto sa brokolijem I mocarelom
    (pirinač, mocarela, bosiljak, brokoli)
    850
  • Rižoto sa piletinom, povrćem I šafranom
    (pirinač, piletina, brokoli, čeri paradjz, paprika, tikivice, šafran, puter, grana padano)
    950
  • Ravioli punjeni rikota sirom i spanaćem sa puterom i žalfijom 890
  • Zapečene njoke sa gorgonzolom
    (neutralna pavlaka, gorgonzola)
    1030
  • Penne sa ćuretinom I pesto genovese sosom
    (ćuretina, neutralna pavlaka, pesto genovese)
    970
  • Spaghetti carbonara
    (slanina, jaja, pecorino, grana padano)
    1100
  • Tagliatelle sa pršutom
    (kremasti sos, grana padano, ulje tartufa, pršuta, rukola)
    1370
  • Rižoto sa gamborima
    (pirinač, gambori, fond od gambora, puter, grana padano)
    1650
  • Rižoto sa povrćem
    (pirinač, šargarepa, celer, tikvice, brokoli, grašak, paprika) (posno)
    790

Obrok salate

  • Grčka salata
    (paradajz, krastavac, paprika, masline, crveni luk, origano, feta sir)
    690
  • Beefsteak salad
    (mix of lettuce, paprika, pickles, steak, dressing based on meat stock, croutons, boiled egg)
    2100
  • Salad with prawns and smoked salmon
    (mix of lettuce, shrimp, tomato, smoked salmon, chives)
    2300
  • Tuna salata
    (miks zelenih salata, kukuruz, paprika, tikvice, šampinjoni, tuna)
    1380
  • Salata sa grilovanim kozjim sirom, medom, orasima i narom
    (miks baby salata, koziji sir, med, orasi, nar)
    1500
  • Cezar salata
    (ajzberg salata, cezar dresing, grana padano, hrskava slanina, pohovane kuglice od piletine, krutoni, rukola, susam)
    910

Salate

  • Cabbage salad 280
  • Miks zelenih salata sa rukolom i čerijem 360
  • Sezonska salata 310
  • Vitaminska salata 360
  • Cvekla salata sa mileramom i renom 310
  • Šopska salata
    (paradajz, krastavac, paprika, feta)
    390

Glavna jela

  • Pileći file Parma
    (pileći file, pršuta, mocarela, sos od sušenog paradajza, rukola, parmezan)
    1590
  • Pileći file francese
    (pileći file, pire kropmir sa rukolom, neutralna pavlaka, parmezan)
    1510
  • Hrskava sporo kuvana pileća rolada
    (sa slatko ljutim sosom i mladim krompirićima)
    950
  • Ćureći file sa hrskavim povrćem
    (ćureći file, čedar sos, tikvice, šargarepa, paprika)
    1500
  • Ćureći file sa zapečenim brokolijem
    (ćureći file, zapečeni brokoli, tostirani orasi)
    1680
  • Turkey fillet with cherry sauce
    (celery puree, polenta in bacon, cherry sauce)
    1550
  • Farmerski file
    (svinjski file, slanina, pileća džigerica, pečurke, pire od krompira, sos od crvenog vina)
    1710
  • MARINATED RAMSTEAK ON POTATO CREAM CREAM
    (ramsteak, sweet potato cream, rocket, grana padano)
    1980
  • Veal with vegetables
    (slow-cooked veal, roasted mixed vegetables, cooking cause)
    2170
  • BIFTEK TAGLIATA
    (biftek, rukola, grana padano)
    2650
  • Biftek parmezan
    (biftek u kori od parmezana, sos od bibera, panirane kuglice krompira, grilovane jabuke)
    3350
  • Biftek sa peper sosom i šparglama
    (grilovane špargle, peper sos sa konjakom)
    3250
  • Biftek sa guščijom džigericom 4000
  • Biftek ČETIRI VRSTE BIBERA
    (biftek, miks 4 vrste bibera, rukola, grana padano, ulje od tartufa)
    3350
  • Biftek Di Oliva
    (biftek u maslinovom ulju, začini, pire krompir)
    2750

Fondue

  • Fondue sir 1730
  • Fondue piletina 2120
  • Fondue biftek 3880

Burgeri

  • PILEĆI BURGER
    (pileći burger, zelena salata, paradajz, kiseli krastavac, mocarela, burger sos, onion rings, aromatični crunchy krompir)
    930
  • JUNEĆI BURGER SA ČEDAR SIROM
    (juneći burger, dimljena butkica, zelena salata, čedar sos, aromatični crunchy krompir)
    950

Premium Steak

*Poslužujemo od 12h do 16h.
  • Rib-eye steak
    (100g)
    940
  • T-BON
    (100g)
    590

Ribe

  • Losos sa salatom od povrća
    (file lososa, šargarepa, paprika, tikvice, čeri paradajz, đumbir, rukola, žuti šećer)
    1720
  • Tuna u miksu susama sa avokadom
    (file tune, crno beli susam, avokado, čeri paradajz, paprika, rukola)
    1720
  • European bass with sauteed vegetables
    (sea bass fillet, carrot, zucchini, paprika, spinach, olives, red onion) (suitable for lent)
    1900
  • Losos Green
    (file lososa, pire od graška, brokoli, tikvice, grašak, spanać) (posno)
    1850
  • Pastrmka u kori od badema
    (file pastrmke, salata od mladog spanaća, sotirano povrće) (posno)
    1390

Srpski kutak

  • Chicken "Karadjordjeva" steak
    (Stuffed chicken breasts with cheese and kaymak, tartare sauce, French fries)
    1150
  • Svinjska rebarca
    (mladi krompir, onion rings, barbecue sos)
    1750
  • Cepkana butkica
    (dimljena butkica, neutralna pavlaka, ren, pire krompir)
    1100
  • Zapečeni mlinci sa dimljenom butkicom za dve osobe
    (mlinci, neutralna pavlaka, kajmak, dimnjeno meso, parmezan, )
    1900

Poslastice

*Torte je moguće kupiti i u veličini od 1 kg, po ceni od 1900 RSD.
  • Baklava sa pistacima 540
  • Tiramisu 450
  • Kolač od jabuke sa sladoledom od vanile 670
  • Souffle
    (sladoled vanila i višnja preliv)
    495

Dodaci

  • San Daniele pršuta
    (50g)
    360
  • Gorgonzola
    (50g)
    250
  • Grana padano
    (50g)
    250
  • Korpica hleba 230
  • Pomfrit 250
  • Grilovano povrće 390
  • KULEN
    (50g)
    230
  • DUVAN ČVARCI
    (50g)
    200
  • AJVAR
    (50g)
    180
  • PECORINO
    (50g)
    400
  • SJENIČKI SIR
    (50g)
    150
  • KOZJI SIR
    (50g)
    220
  • KAJMAK
    (50g)
    210
  • PUTER
    (50g)
    230

Pizza

*Pizze se poslužuju od 11h.
  • Chez nik pizza za dve osobe
    (Pelat, mocarela, čedar sir, kozice, pančeta, vrganji, beli luk, belo vino, pečena paprika, masline, peršun)
    2290
  • Tre stagioni
    (1/3 mascarponaci, 1/3 peperoni, 1/3 quattro formaggio)
    1190
  • Margherita
    (Pelat, mocarela, masline, bosiljak)
    890
  • Truff
    (rikota sir, tartufata, šampinjoni, tartuf, parmezan, masline)
    1300
  • Di Carpa
    (krem kozji sir, pančeta, beli luk, pečena paprika, masline, bosiljak, origano, peršun)
    1090
  • Putanesca
    (Pelat, paradajz, kapar, crveni luk, inćuni, masline, origano, bosiljak)
    990
  • Misto di fungi
    (Šampinjoni, vrganji, dimljeni kačkavalj, masline, peršun)
    990
  • Parmigiana di malazane
    (Pelat, plavi patlidžan, dimljeni kaćkavalj, parmezan, pesto, masline, origano, bosiljak)
    990
  • Capricciosa
    (Pelat, mocarela, pršuto coto, šampinjoni, masline, origano)
    990
  • Peperoni
    (Pelat, mocarela, italijanski kulen, parmezan, masline, origano)
    1050
  • Pezzi di tonno
    (Pelat, paradajz, crveni luk, tikvice, limun, tunjevina, masline, origano, bosiljak, peršun)
    890
  • Sei formaggio
    (Mocarela, dana blue, dimljeni kačkavalj, čedar, mascarpone, kozji sir, ruzmarin, masline)
    950
  • Mascarponaci
    (Mascarpone sir, zapečen italijanski pršut, čeri paradajz, spanać, beli luk, masline, origano)
    1190
  • Prosciutto crudo
    (Pelat, mocarela, italijanski pršut, rukola, parmezan, masline, origano)
    1090

Vesti

Specijalna Chez Nik akcija

Restoran Chez Nik pripremio je posebnu akciju koja će vam dodatno ulepšati radne dane. Svakog ponedeljka od 8-12h uz naručeni doručak dobijate jedan isti doručak GRATIS! Svakog utorka i petka u periodu između 15-19h uz ručak dobijate sladoled po izboru našeg šefa kuhinje. Uz ručak sredom od 15-19h poklanjamo kolač po izboru našeg šefa kuhinje. Uživajte […]

Iz kog razloga je ugostiteljski pristup bitan u poslovanju? – drugi deo

Zamislite. Osetite. Iskusite. Gledajući sa psihloške strane, emocije i osećanja možemo posmatrati kao dva različita izraza. Emocija je zapravo energija u pokretu koja prouzrokuje stvaranje osećanja. Uradimo nešto i onda nam se desi da iskusimo tu energiju u pokretu. Na kraju, taj lep osećaj ili senzacija, ostaje duže u nama u vidu poverenja i komfora […]

Iz kog razloga je ugostiteljski pristup bitan u poslovanju? – prvi deo

Činjenice ukazuju da je pravilan ugostiteljski pristup ključ uspeha u restoranskoj industriji. Zbog toga, naš fokus je usmeren ka izgradnji kvalitetnih odnosa sa našim gostima. Želimo da svaka osoba koja uđe u naš restoran, stekne pravi utisak o tome na koji način posvećujemo pažnju svakom gostu. Ugostiteljstvo zahteva neverovatnu količinu rada. Shodno tome, podrazumeva se […]