Restoran Chez Nik pripremio je posebnu akciju koja će vam dodatno ulepšati radne dane. Svakog ponedeljka od 8-12h uz naručeni doručak dobijate jedan isti doručak GRATIS! Svakog utorka i petka u periodu između 15-19h uz ručak dobijate sladoled po izboru našeg šefa kuhinje. Uz ručak sredom od 15-19h poklanjamo kolač po izboru našeg šefa kuhinje. Uživajte […]
Karta pića
- Espresso 180
- Macchiato 190
- Espresso sa mlekom 190
- Cappuccino 220
- Dupli espresso 280
- Caffe latte 260
- Nes caffe 220
- DODACI:
- Mleko 0.05l/0.1l 20/40
- Sojino mleko 0.05l/0.1l 30/50
- Šlag 40
- Med kesica 30
- Caffe Latte 290
- Nes Caffee 250
- Espresso 220
- Cappuccino 250
- Nana 210
- Kamilica 210
- Zeleni čaj 210
- Crni čaj 210
- Divlja Trešnja 210
- Voćni čaj 210
- Sveža Nana 230
- Svež Đumbir 230
- Rosa negazirana 0,33l 160
- Rosa negazirana 0,75l 280
- Aqua Panna negazirana 0,25l 250
- Aqua Panna negazirana 0,75l 420
- Knjaz Miloš gazirana 0,25l 160
- Knjaz Miloš gazirana 0,75l 280
- San Pellegrino gazirana 0,25l 250
- San Pellegrino gazirana 0,75l 420
- Rõmerquelle gazirana 0,33l 180
- Rõmerquelle gazirana 0,75l 350
- Rõmerquelle limunska trava 0.33l 180
- Coca cola 0,25l 210
- Coca cola zero 0,25l 210
- Fanta 0,25l 210
- Coca cola zero limun 0,25l 210
- Sprite 0,25l 210
- Bitter lemon 0,25l 210
- Tonic water 0,25l 210
- Next Breskva 0,2l 210
- Next Jagoda 0,2l 210
- Next Crna ribizla 0,2l 210
- Next Pomorandža 0,2l 210
- Next Jabuka 0,2l 210
- Fuzetea Hibiskus-breskva 0.25l 210
- Limunada 0.25l 220
- Limunana 0.25l 240
- Pomorandža 0.25l 270
- Jabuka 0.25l 270
- Crveni grejpfrut 0.25l 290
- Ananas 0.25l 390
- CITRUS MIX (pomorandža, grejp, limun) 0.25l 340
- ANTIOKSIDANT (grejp, šargarepa, pomorandža) 0.25l 340
- IMUNO BUSTER (jabuka, šargarepa, grejp, đumbir) 0.2l 340
- DETOKS (jabuka, pomorandža, ananas) 0.25l 360
- CHEZ NIK CEĐENI MIX (ceđeni mix po Vašoj želji) 0.25l 390
- Mojito bezalkoholni 0.3l 340
- Aperol Spritz 720
- Hugo 570
- Gentlemans Coffee 1100
- Snow Queen 830
- Sweet & Spicy 570
- Negroni 720
- Mai Tai 830
- Whisky Sour 570
- Cucamber & mint collins 800
- Margarita 570
- Mojito 570
- Red Bull 0.25l 420
- Ultra 0.25l 240
- Zaječarsko 0,33l 240
- Zaječarsko crno 0,33l 270
- Amstel 0,33 l 240
- Birra Moretti 0,33l 290
- Heineken 0,25 l 270
- BA Heineken 0,25 l 270
- Sajder bandit 0,33l 250
- Laško 0,33 l 240
- Kapuziner 0,5l 410
- Zaječarsko crno 0,33l/0,5l 230/250
- Birra Moretti 0,33l/0,5l 270/310
- Heineken 0,35l/0,5l 270/310
- Mednica (Jezdić) 0,04l 390
- Dunja barrique (Hubert) 0,04l 350
- Kajsija (Hubert) 0,04l 350
- Jabuka barrique (Hubert) 0,04l 300
- Višnja liker (Hubert) 0,04l 300
- Šljiva (Jezdić) 0,04l 390
- Kruška (Jezdić) 0,04l 390
- Grappa Tre Soli Tre, Berta 0,04l 2330
- Dunja barrique 7 yo (Milinčić) 0,04l 490
- Kajsija barrique 7 yo (Milinčić) 0,04l 490
- Grappa Di Barolo, Gaja 0,04l 650
- Grappa Di Rossi bass, Gaja 0,04l 630
- Šljiva barrique 12 yo (Milinčić) 0,04l 480
- Ramazzotti 0,04l 280
- Remy Martin XO 0,03l 2660
- Campari 0,04l 280
- Rum Diplomatico 0,03l 430
- Vermout Martini (Bianco) 0,04l 240
- Rum Zacapa 23 0,03l 1360
- Baileys 0,04l 300
- Rum Havana club 7 0,03l 360
- Johnnie Walker red 0,03l 270
- Chivas 0,03l 420
- Jack Daniels 0,03l 360
- Jack Daniels Gentleman 0,03l 430
- Four roses 0,03l 300
- Jameson 0,03l 300
- Hennessy V.S. 0,03l 480
- Hennessy V.S.O.P. 0,03l 650
- Hennessy X.O. 0,03l 2500
- Vodka Absolut 0,03l 270
- Jagermeister 0,04l 280
- Kahlua 0,04l 300
- Pelinkovac (Gorki list) 0,04l 220
- Johnnie Walker black 0,03l 520
- Jack Daniels Single Barrel 0,03l 670
- Glenfiddich 12 Y.O. 0,03l 540
- Vodka (Grey Goose) 0,03l 600
- Džin (Hendricks) 0,03l 480
- Monkey shoulder 0,03l 480
- Monkey 47 0,03l 650
- Tequila Patron Anejo 0,03l 970
- Tequila Patron XO cafe 0,03l 490
- Glenmorangie 10 0,03l 560
- Lagavulin 8 0,03l 920
- Macallan 12 0,03l 1120
- Nikka 0,03l 1030
- Vodka (Beluga Gold Line) 0,03l 690
- Ballantines 12 Y.O. 0,03l 540
Vinska karta
- Prosecco La Contesse doc, Piccolo 0.2l 800
- Prosecco La Contesse doc extra dry, Treviso 2400
- Prosecco Rose Brut, Le Contesse 2700
- Moet & Chandon brut 11800
- Moet & Chandon Brut Rose 16000
- Dom Perignon 39300
- Chablis Grand Cru Les Clos, William Fevre 18500
- Barolo Dagromis, Gaja 11500
- Brunello di Montalcino Pellagrili, Siro Pacenti 12800
- Tignanello, Antinori 19800
- Sassicaia, Tenuta San Guido 39300
- Baron de Chirel Reserva, Marques de Riscal 14700
- Corton Grand Cru Les Marechaudes, Domaine Marguerite Carillon 11000
- Breg Cabernet Sauvignon, Doja 9750
- Rossj Bass, Gaja 12500
- Puligny Montrachet Sou le Puits Premier Cru, Louis Latour 14850
- Tri Morave belo, Temet - Jagodina 2850
- Sovinoa Sauvignon Blanc, Matijašavić 2760 / 460
- Tamjanika, Lastar 2550 / 425
- Trijumf Gold, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Podrum Aleksandrović - Vinča 3970
- Morava, Despotika 2550
- Chardonnay selekcija, Radovanović – Krnjevo 3450
- Chardonnay Barrique, Doja 3450 / 580
- Grand Trianon, Erdevik 4350 / 725
- Rodoslov Reserve, Radovanović 6870
- Baš Prokupac, Janko 2700
- I Kao da si Anđeo, Budimir – Aleksandrovac 2600 / 460
- Prokupac, Doja 2800 / 480
- Onyx crveno, Cilić 5920
- Regent, Aleksandrović 3870
- Franc Cabernet Sauvignon, Radovanović 3450
- Verdejo Organic, Marques de Riscal (Španija) 2740
- Sauvignon Blanc black label, Babich (Novi Zeland) 4610
- Meneghetti White (Hrvatska) 8700
- Pošip Dalmatinac, Black Island winery (Hrvatska) 2970
- Nexus Bianc, Valchiarò (Italija) 4420
- Albia Bianco, Ricasoli, Toscana, Italija 490 / 2990
- Malvazija, Kozlović – Istra (Hrvatska) 3980
- Pinot Grigio, Jermann, Friuli (Italija) 5580
- Marina Cvetić Trebbiano d'Abruzzo, Masciarelli (Italy) 5980
- Syrah Ten Barrels, Kamnik (Makedonija) 6310
- Barovo Crveno, Tikveš (Makedonija) 5640
- Marina Cvetić Iskra Montepulciano, Masciarelli (Italija) 6120
- Chateau Cantin (Francuska) 7860
- Malbec Terroir, Altos (Argentina) 4320
- Kadette Pinotage, Kanonkop (Južna Afrika) 4680
- Angel's Share Shiraz, Two Hands (Australija) 6780
- Meneghetti Red (Hrvatska) 6500
- Chianti, Ricasoli (Italija) 2650
- Zifandel Primitivo, Masca del Tacco (Italija) 3300 / 580
- Tempranillo Reserva, Marques de Riscal (Španija) 3960
- Albia Rose, Ricasoli (Italija) 3110 / 540
- Rose, Lastar 2400 / 420
- Trijumf Rose, Aleksandrović 2700
- Chateau Domaines Ott by Ott Rose 3800
- Whisperig Angel, Château d'Esclans (Francuska) 4800 (0,75l) / 9100 (1,5l)
- Crna Tamjanika, Matalj 0.5l 2430
- Sauternes, Sichel 0.375l 3690
- Bermet, Kiš 0.187 580
Sva jela je moguće uzeti za poneti, a Chez Nik kulinarski tim pruža i usluge keteringa.
Jelovnik
Doručak
*Poslužujemo od 8h do 12h radnim danima,
a vikendom od 8h do 13h.
a vikendom od 8h do 13h.
-
Slatki kroasan
(nugat krem i marmelada)360
-
Sendvič kroasan
(italijanska pršuta, mocarela, paradajz, rukola)450
-
Sendvič sa hrskavom piletinom
(hrskavi pileći file, aromatični majonez, paradajz, zelena salata, crunchy krompir)690
-
Biftek carpaccio na tostu
(integralni tost, pesto majonez, tanko sečeni biftek, rukola, miks zelenih salata, susam, kuvana jaja)550
-
Sendvič sa dimljenim lososom I avokadom
(crni hleb, avokado, dimljeni losos, kapar)690
-
Palenta
(feta sir, slanina, mladi luk)320
-
Ovsena kaša
(jezgrasto voće, suvo voće, jabuka)350
-
Omlet po želji
(šunka, kačkavalj, paprika, pečurke, paradajz, crunchy krompir, hleb)350
-
Kajgana na tortilji
(giros pita, kajgana, slanina, pomfrit, paradajz, kiselo mleko, aromatični majonez, mladi luk)420
-
Beli omlet
(5 belanaca, jedno celo jaje, ćureća prsa, mladi sir, rukola, čeri paradajz)450
-
Zapečena tortilja sa piletinom
(kačkavalj, salata, pomfrit, aromatični majonez)420
-
Komplet doručak
(kajgana od 3 jajeta, domaći uštipci, viršla u slanini, beli sir, grilovane pečurke, paradajz, pomfrit)450
-
Klasik doručak
(3 jaja na oko, 3 prženice, šunka, kačkavalj, slanina, paradajz, kisela pavlaka)420
-
Ćureća prsa na avokadu
(ćureća prsa, integralni tost, pire grašak, avokado, rukola, zelena salata, poširano jaje)450
Predjela
-
Tatar biftek
(biftek, začini, tost, puter)1290
- Brusketi sa paradajzom I bosiljkom 350
- Brusketi sa sušenim paradajzom, pesto genovese sosom, mocarelom I origanom 490
-
Brusketi sa dimljenim lososom, kaprom I inćunima
(kapar, inćuni, luk, kiseli krastavac, vlašac)490
-
Selekcija pršuta
(san daniele principe i goveđa pršuta)890
-
Buratta sa čeri paradajzom I bosiljkom
(miks zelenih salata, buratta, čeri paradajz, maslinovo ulje sa bosiljkom)990
-
Tatar tuna
(tuna, jabuka granny smith, celer, tikvice, miks susama)1090
-
Selekcija sireva
(bri sir, plavi sir, dimljeni sir, koziji sir, parmezan, mocarela, sušeno voće, hrskavi brusketi)990
-
Daska za dve osobe
(goveđa pršuta, kulen, kozji sir, kajmak, sjenički sir, duvan čvarci i ajvar)1190
-
CARPACCIO od bifteka
(rukola, grana padano, čeri paradajz, dresing od maslinovog ulja i limunovog soka)990
Supe/Čorbe
- Supa od luka 290
- Pikant paradajz čorba sa pančetom I kukuruzom 320
- Paradajz krem supa sa lososom 350
- Teleća čorba 320
- Juneća supa sa knedlama 290
Dnevni meni*
*Poslužujemo od 12h do 16h.
- Jelo dana 550/650/750
- Potaž dana 250
Paste/Rižota
- Ravioli punjeni rikota sirom i spanaćem sa puterom i žalfijom 890
-
Zapečene njoke sa gorgonzolom
(neutralna pavlaka, gorgonzola)890
-
Penne sa ćuretinom I pesto genovese sosom
(ćuretina, neutralna pavlaka, pesto genovese)890
-
Penne biftek
(miks pečuraka, biftek, sušeni paradajz, pršuta, puter, grana padano)1050
-
Tagliatelle sa lososom I šparglama
(losos, špargla, čeri paradajz, šafran)850
-
Crne tagliatelle sa gamborima
(crne taljatele, gambori, tikvice, fond od gambora, čeri paradajz)1150
-
Rižoto sa brokolijem I mocarelom
(pirinač, mocarela, bosiljak, brokoli)850
-
Rižoto sa piletinom, povrćem I šafranom
(pirinač, piletina, brokoli, čeri paradjz, paprika, tikivice, šafran, puter, grana padano)950
-
Spaghetti carbonara
(slanina, jaja, pecorino, grana padano)750
-
Tagliatelle sa pršutom
(kremasti sos, grana padano, ulje tartufa, pršuta, rukola)850
-
Rižoto sa gamborima
(pirinač, gambori, fond od gambora, puter, grana padano)1050
-
Rižoto sa povrćem
(pirinač, šargarepa, celer, tikvice, brokoli, grašak, paprika) (posno)790
Obrok salate
-
Biftek salata
(miks zelenih salata, paprika, kiseli krastavac, biftek, dresing na bazi mesnog fonda, krutoni, kuvano jaje)890
-
Salata sa gamborima I dimljenim lososom
(miks zelenih salata, gambori, paradajz, dimljeni losos, vlašac)990
-
Tuna salata
(miks zelenih salata, kukuruz, paprika, tikvice, šampinjoni, tuna)1050
-
Salata sa grilovanim kozjim sirom, medom, orasima i narom
(miks baby salata, koziji sir, med, orasi, nar)820
-
Grčka salata
(paradajz, krastavac, paprika, masline, crveni luk, origano, feta sir)620
-
Cezar salata
(ajzberg salata, cezar dresing, grana padano, hrskava slanina, pohovane kuglice od piletine, krutoni, rukola, susam)750
Salate
- Kupus salata 250
- Miks zelenih salata sa rukolom I čerijem 250
- Pečena papika sa ajvarom i dimljenim sirom 550
- Sezonska salata 250
- Vitaminska salata 250
- Cvekla salata sa mileramom i renom 250
-
Šopska salata
(paradajz, krastavac, paprika, feta)320
Glavna jela
-
Pileći file Parma
(pileći file, pršuta, mocarela, sos od sušenog paradajza, rukola, parmezan)850
-
Pileći file Francese
(pileći file, pire krompir sa rukolom, neutralna pavlaka, parmezan)780
-
Hrskava sporo kuvana pileća rolada
(sa slatko ljutim sosom i mladim krompirićima)790
-
Ćureći file sa hrskavim povrćem
(ćureći file, čedar sos, tikvice, šargarepa, paprika)990
-
Ćureći file sa zapečenim brokolijem
(ćureći file, zapečeni brokoli, tostirani orasi)990
-
Ćureći file sa sosom od višanja
(pire od celera, palenta u slanini, sos od višanja)990
-
Farmerski file
(svinjski file, slanina, pileća džigerica, pečurke, pire od krompira, sos od crvenog vina)950
-
MARINIRANI RAMSTEK NA KREMI OD BATAT KROMPIRA
(ramstek, krema od batata, rukola, grana padano)1190
-
Teletina sa povrćem
(sporo kuvana teletina, zapečeno šareno povrće, sos od kuvanja)1190
-
BIFTEK TAGLIATA
(biftek, rukola, grana padano)2190
-
Biftek parmezan
(biftek u kori od parmezana, sos od bibera, panirane kuglice krompira, grilovane jabuke)2190
-
Biftek sa peper sosom i šparglama
(grilovane špargle, peper sos sa konjakom)2190
-
Biftek ČETIRI VRSTE BIBERA
(biftek, miks 4 vrste bibera, rukola, grana padano, ulje od tartufa)2190
-
Biftek Di Olive
(biftek u maslinovom ulju, začini, pire krompir)2190
Burgeri
-
PILEĆI BURGER
(pileći burger, zelena salata, paradajz, kiseli krastavac, mocarela, burger sos, onion rings, aromatični crunchy krompir)690
-
JUNEĆI BURGER SA ČEDAR SIROM
(juneći burger, dimljena butkica, zelena salata, čedar sos, aromatični crunchy krompir)790
Premium Steak
*Poslužujemo od 12h do 16h.
-
Rib-eye steak
(100g)490
-
T-BON
(100g)390
Doručak - Zdrav kutak
-
Omlet od 5 belanaca
(i jednog celog jajeta sa spanaćem i paprikom, kupus salata)380
-
Ovsena kaša
(jezgrasto voće, višnje, sok od pomorandže) (posno)350
-
Integralne palačinke
(sa pireom od jabuke, orasima, lešnikom i breskavama)380
-
Palenta
(feta sir, slanina, kajmak, mladi luk)320
Zdrav kutak - Glavna jela
-
Pastrmka sa povrćem i zeleni mix salata sa kupus salatom
(posno)890
- Pljeskavica od junećeg mesa, grilovane tikvice, mix zelenih salata 750
- Cezar salata - zdrav kutak 650
- Ćureći file sa povrćem i salatom 990
- Pileći ražnjić sa povrćem i salatom 690
-
Rižoto sa piletinom
(brokoli, čeri paradajz, piletina, paprika, tikvice)790
Ribe
-
Losos sa salatom od povrća
(file lososa, šargarepa, paprika, tikvice, čeri paradajz, đumbir, rukola, žuti šećer)1690
-
Tuna u miksu susama sa avokadom
(file tune, crno beli susam, avokado, čeri paradajz, paprika, rukola)1720
-
Brancin sa sotiranim povrćem
(file brancina, šargarepa, tikvice, paprika, spanać, masline, crveni luk) (posno)1690
-
Losos Green
(file lososa, pire od graška, brokoli, tikvice, grašak, spanać) (posno)1690
-
Pastrmka u kori od badema
(file pastrmke, salata od mladog spanaća, sotirano povrće) (posno)1390
Srpski kutak
-
Svinjska rebarca
(mladi krompir, onion rings, barbecue sos)990
-
Pileća karađorđeva
(pileći file, kačkavalj, kajmak, pomfrit, tartar sos)850
-
Cepkana butkica
(dimljena butkica, neutralna pavlaka, ren, pire krompir)790
-
Zapečeni mlinci sa dimljenom butkicom za dve osobe
(mlinci, neutralna pavlaka, kajmak, dimnjeno meso, parmezan, )1690
Poslastice
*Torte je moguće kupiti i u veličini od 1 kg, po ceni od 1900 RSD.
-
Baklava sa lešnikom
(posno)350
-
Rolnice od višnje i ananasa
(posno)350
- "Chez Nik" krempita 370
- Tiramisu 430
- Cheesecake od limuna 380
- NUTELLA CHEESECAKE 380
- Kolač od jabuke sa sladoledom od vanile 350
- Nugat kolač 380
-
Braunis
(sa sladoledom od jagode bez šećera) (posno, za vegane, vegeterijance i dijabetičare)380
-
Souffle
(sladoled vanila i višnja preliv)430
-
Baklava sa suvim šljivama
(posno)350
Dečiji meni
-
PASTA SA ŠUNKOM
(taljatele u belom sosu sa šunkom)390
-
mini ćevapi
(pomfrit, kečap)390
-
PILEĆI KROKETI
(pohovani pileći file sa pomfritom)390
Dodaci
-
San Daniele pršuta
(50g)360
-
Gorgonzola
(50g)210
-
Grana padano
(50g)220
- Korpica hleba 150
- Pomfrit 250
- Grilovano povrće 390
-
KULEN
(50g)180
-
DUVAN ČVARCI
(50g)200
-
AJVAR
(50g)180
-
PECORINO
(50g)220
-
SJENIČKI SIR
(50g)150
-
KOZJI SIR
(50g)150
-
KAJMAK
(50g)150
-
PUTER
(50g)120
Pizza
-
Peperoni
(Pelat, mocarela, italijanski kulen, parmezan, masline, origano)890
-
Pezzi di tonno
(Pelat, paradajz, crveni luk, tikvice, limun, tunjevina, masline, origano, bosiljak, peršun)890
-
Sei formaggio
(Mocarela, dana blue, dimljeni kačkavalj, čedar, mascarpone, kozji sir, ruzmarin, masline)950
-
Mascarponaci
(Mascarpone sir, zapečen italijanski pršut, čeri paradajz, spanać, beli luk, masline, origano)1080
-
Prosciutto crudo
(Pelat, mocarela, italijanski pršut, rukola, parmezan, masline, origano)990
-
Chez nik pizza za dve osobe
(Pelat, mocarela, čedar sir, kozice, pančeta, vrganji, beli luk, belo vino, pečena paprika, masline, peršun)1990
-
Tre stagioni
(1/3 mascarponaci, 1/3 peperoni, 1/3 quattro formaggio)1090
-
Margherita
(Pelat, mocarela, masline, bosiljak)790
-
Parmigiana di malazane
(Pelat, plavi patlidžan, dimljeni kaćkavalj, parmezan, pesto, masline, origano, bosiljak)790
-
Capricciosa
(Pelat, mocarela, pršuto coto, šampinjoni, masline, origano)890
Starteri
-
Focaccia aglio olio e spinaci
(Beli luk, maslinovo ulje, spanać, pelat)450
-
Focaccia parmigiano
(Parmezan, maslinovo ulje)480
Sendviči
-
Schiacciata
(Šunka, kulen, hrskava pančeta, pelat, rikota sir, pesto sos, pečena paprika, rukola, parmezan)450
-
On fire
(Šunka, kulen, pršut, pelat, mileram, kačkavalj, pečurke, tartufa)490
Chez Nik Crispizza
-
Tre pomodore
(Pelat, mocarela, paradajz, sušeni paradajz, kapar, pesto, rukola, beli luk, masline, origano)950
-
Di capra
(Krem kozji sir, pančeta, beli luk, pečena paprika, masline, bosiljak, origano, peršun)990
-
Truff
(Rikota sir, tartufata, šampinjoni, tartuf, parmezan, masline)1200
-
Misto di funghi
(Šampinjoni, vrganji, dimljeni kačkavalj, masline, peršun)890
-
Putanesca
(Pelat, paradajz, kapar, crveni luk, inćuni, masline, origano, bosiljak)890
Večernji jelovnik
Hladna predjela
-
CARPACCIO BIFTEK SA MOCARELOM I PISTACIMA
(biftek, mocarela, rukola, dresing, jabukovo sirće, jagode, seckani pistaći)1290
-
DIMLJENI LOSOS I LIMUN PATE
(dimljeni losos, limun, neutralna pavlaka, mirodjija)1190
-
TATAR TUNA SA WASABIJEM
(tuna, wasabi, soja sos, kapar, inćuni, luk, maslinovo ulje, limunov sok)1190
-
BRUSKETI PESTO GENOVESE
(tuna, wasabi, soja sos, kapar, inćuni, luk, maslinovo ulje, limunov sok)490
-
Tatar biftek
(biftek, začini, tost, puter)1290
-
BRUSKETI SA ‘’FOIE GRAS’’
(brusketi, guščija džigerica, tartufi, čeri paradajz)990
Topla predjela
-
CRNI TAGLIOLINI SA GAMBORIMA I BRANCINOM
(pasta, gambori, brancin, fond od gambora, paradajz konkase)1290
-
RIŽOTO SA LISIČARKOM, VRGANJEM I TARTUFOM
(carnaroli, lisičarka, vrganj, tartufata, puter, grana padano)980
-
ROLNICE OD PLAVOG PATLIDŽANA SA RIKOTA SIROM
(patlidžan, rikota sir, nana, parmezan, paradajz sos)570
-
PACCHERI PUNJENI ‘’FOIE GRAS’’
(pasta, guščija dzigerica, neutralna pavlaka, maskarpone sir, demiglas, tartufi)1690
Glavna jela
-
TUNA U MIKSU BIBERA SA TIKVICAMA
(file tune, miks bibera, tikvice i miks susama)1720
-
LOSOS SA PIREOM OD BRANCINA I SOSOM OD ŠAFRANA
(losos, brancin, neutralna pavlaka, spanać, šafran, limunov sok)1690
-
JAGNJEĆI KOTLETI NA KREMI OD GRAŠKA I NANE
(jagnjeći kotlet, krema od graška, nana i crunchy krompir)1920
-
BIFTEK SA “FOIE GRAS”
(biftek, guščija džigerica, porto vino)3120
-
PILEĆI FILE SA GAMBORIMA I BROKOLIJEM
(pileći file, gambori, šargarepa, brokoli, soja sos, đumbir)1150
-
PAČIJE GRUDI SA KESTEN PIREOM I SOSOM OD VIŠANJA I ZELENOG BIBERA
(pačije grudi, kesten pire, neutralna pavlaka, višnje, zeleni biber, cimet)1920
Fondue
-
Fondue biftek sa četiri vrste sosa za 2 osobe
(sos od mirođije, sos od dižon senfa, sos pesto–bundeva, barbecue sos)3120
-
Fondue sir za dve osobe
(ementaler, gruyere)1530
-
Fondue piletina sa četiri vrste sosa za 2 osobe
(sos od mirođije, sos od dižon senfa, sos pesto–bundeva, barbecue sos)1750
Vesti
Iz kog razloga je ugostiteljski pristup bitan u poslovanju? – drugi deo
Zamislite. Osetite. Iskusite. Gledajući sa psihloške strane, emocije i osećanja možemo posmatrati kao dva različita izraza. Emocija je zapravo energija u pokretu koja prouzrokuje stvaranje osećanja. Uradimo nešto i onda nam se desi da iskusimo tu energiju u pokretu. Na kraju, taj lep osećaj ili senzacija, ostaje duže u nama u vidu poverenja i komfora […]
Iz kog razloga je ugostiteljski pristup bitan u poslovanju? – prvi deo
Činjenice ukazuju da je pravilan ugostiteljski pristup ključ uspeha u restoranskoj industriji. Zbog toga, naš fokus je usmeren ka izgradnji kvalitetnih odnosa sa našim gostima. Želimo da svaka osoba koja uđe u naš restoran, stekne pravi utisak o tome na koji način posvećujemo pažnju svakom gostu. Ugostiteljstvo zahteva neverovatnu količinu rada. Shodno tome, podrazumeva se […]