PlayPause
Slider

Jelovnik

Karta pića

Kafe i topli napici

  • Espresso 150
  • Machiato 160
  • Espresso sa mlekom 160
  • Cappuccino 190
  • Dupli espresso 250
  • Caffe latte 230
  • Nes caffe 190
  • DODACI:
  • Mleko 0.05l/0.1l 20/40
  • Sojino mleko 0.05l/0.1l 30/50
  • Šlag 40
  • Med kesica 30

Gazirani sokovi

  • Coca cola 0,25l 190
  • Coca cola zero 0,25l 190
  • Fanta 0,25l 190
  • Coca cola zero lemon 0,25l 190
  • Sprite 0,25l 190
  • Bitter lemon 0,25l 190
  • Tonic water 0,25l 190
  • Schweppes pink 0,25l 190

Chez Nik sokovi

*0.2l
  • Malina 290
  • Kupina 290
  • Borovnica 290
  • Jagoda 290
  • Višnja 290

Sveže cedjeno voće i cedjeni miks

  • Limunada 0.25l 190
  • Limunana 0.25l 210
  • Pomorandža 0.25l 240
  • Jabuka 0.25l 240
  • Crveni grejpfrut 0.25l 260
  • Ananas 0.25l 360
  • CITRUS MIX (pomorandža, grejp, limun) 0.25l 310
  • ANTIOKSIDANT (grejp, šargarepa, pomorandža) 0.25l 310
  • IMUNO BUSTER (jabuka, šargarepa, grejp, đumbir) 0.2l 310
  • DETOKS (jabuka, pomorandža, ananas) 0.25l 330
  • CHEZ NIK CEĐENI MIX (ceđeni mix po Vašoj želji) 0.25l 360
  • Mojito bezalkoholni 0.3l 310

Žestoka pića

  • Chivas 0,03l 390
  • Jagermeister 0,04l 250
  • Jack Daniels 0,03l 330
  • Ramazzotti 0,04l 250
  • Jack Daniels Gentleman 0,03l 550
  • Campari 0,04l 250
  • Jack Daniels Honey 0,03l 350
  • Vermout Martini (Bianco) 0,04l 210
  • Jack Daniels Single Barrel 0,03l 620
  • Baileys 0,04l 270
  • Glenfiddich 12 Y.O. 0,03l 490
  • Tequila (San Jose) 0,03l 240
  • Four roses 0,03l 270
  • Vodka (Sobieski) 0,03l 210
  • Jameson 0,03l 270
  • Vodka (Beluga Gold Line) 0,03l 3200
  • Hennessy V.S. 0,03l 410
  • Vodka (Snow Queen) 0,03l 450
  • Hennessy V.S.O.P. 0,03l 610
  • Džin(Brokers) 0,03l 240
  • Hennessy X.O. 0,03l 2400
  • Rum (Havana club) 0,03l 240
  • Martell V.S. 0,03l 410
  • Ballantines 0,03l 240
  • Martell V.S.O.P. 0,03l 590
  • Ballantines 12 Y.O. 0,03l 490
  • Vodka (Grey Goose) 0,03l 550
  • Johnnie Walker red 0,03l 240
  • Johnnie Walker black 0,03l 470
  • Pelinkovac (Gorki list) 0,04l 190

Čajevi

  • Nana 190
  • Kamilica 190
  • Zeleni čaj 190
  • Crni čaj 190
  • Divlja Trešnja 190
  • Voćni čaj 190
  • Sveža Nana 210
  • Svež Đumbir 210

Kafe sa sojinim mlekom

  • Caffe Latte 260
  • Nes Caffee 220
  • Espresso 190
  • Cappuccino 220

Voda

  • Rosa negazirana 0,33l 140
  • Rosa negazirana 0,75l 250
  • Aqua Panna negazirana 0,25l 210
  • Aqua Panna negazirana 0,75l 350
  • Knjaz Miloš gazirana 0,25l 140
  • Knjaz Miloš gazirana 0,75l 250
  • San Pellegrino gazirana 0,25l 210
  • San Pellegrino gazirana 0,75l 350
  • Rõmerquelle gazirana 0,33l 190
  • Rõmerquelle limunska trava 0.33l 190

Negazirani sokovi

  • Next Pomorandža 0,2l 190
  • Next Jabuka 0,2l 190
  • Next Breskva 0,2l 190
  • Next Jagoda 0,2l 190
  • Next Crna ribizla 0,2l 190
  • Fuzetea Hibiskus-breskva 0.25l 190

Energetski napici

*0.25l
  • Red Bull 320
  • Ultra 210

Piva

  • Zaječarsko 0,33l 220
  • Zaječarsko crno 0,33l 250
  • Amstel 0,33 l 220
  • Zaječarsko pšenično 0,33l 220
  • Heineken 0,25 l 250
  • BA Heineken 0,25 l 250
  • Laško 0,33 l 220
  • Krušovice 0,33 l 250
  • Kapuziner 0,5l 390

Točena piva

  • Zaječarsko crno 0,33l/0,5l 210/230
  • Haineken 0,35l/0,5l 250/290
  • Zaječarsko pšenično 0,33l/0,5l 210/230

Rakije

  • Kruška (Monogram) 0,04l 270
  • Mednica (Monogram) 0,04l 270
  • Šljiva (Jezdić) 0,04l 360
  • Kruška (Jezdić) 0,04l 360
  • Mednica (Jezdić) 0,04l 360
  • Dunja barrique (Hubert) 0,04l 320
  • Kajsija (Hubert) 0,04l 320
  • Jabuka barrique (Hubert) 0,04l 270
  • Šljiva barrique (Hubert) 0,04l 320
  • Višnja liker (Hubert) 0,04l 270
  • Grappa Julia (Italija) 0,04l 270
  • Dunja (Monogram) 0,04l 350
  • Šljiva (Monogram) 0,04l 270
  • Gaja Grappa di Rossi - Bass (Chardonnay) 580
  • Šljiva barrique 12 yo (Milinčić) 0,04l 420

Alkoholni kokteli

  • Mai Tai 520
  • Aperol Spritz 560
  • Hugo 490
  • Long Island Iced tea 540
  • Black magic 490
  • Cosmopolitan 520
  • Martini cocktail 520
  • Cheznik for ladies 520
  • Tequila sunrise 490
  • Cuba libre 490
  • Sex on the beach 490
  • Mojito 520

Vinska karta

Šampanjci i penušava vina

*0.75l
  • Prosecco La Contesse doc extra dry, Treviso (piccolo 0.2l) 720
  • Prosecco La Contesse doc extra dry, Treviso 2300
  • Moet & Chandon brut 8800
  • Moet & Chandon brut rose 9800
  • Dom Perignon 29000

Bela vina - Region i Evropa

*0.75l - 0.125l
  • Chardonnay La Chapelle, Domaine de Tholomies Langedoc - Francuska 2800/490
  • Gianni Masciarelli Trebbiano D Abruzo - Italija 2700/470
  • Malvazija, Kozlović – Istra, Hrvatska 3200
  • Žilavka, Vukoje – Hercegovina 2900
  • Pinot Grigio, Jermann – Friuli, Italia 4900
  • Gavi, Michele Chiarlo - Piemonte, Italija 2200/390

Crvena Vina - Region i Evropa

*0.75l - 0.125l
  • Chateauneuf Du Pape Domaine Herbert Bonpas Rhone - Francuska 6900
  • Syrah La Chapelle, Domaine de Tholomies Langedoc - Francuska 2500/440
  • Vranac Vukoje, Trebinje – Hercegovina 2600
  • Vladika, Plantaže – Crna Gora 2600
  • Chianti Classico, Fonterutoli – Toscana, Italija 3200
  • Le Difese, Tenuta San Guido Sassicaia Toscana - Italija 2900/490
  • Savino polje – Hilandar, Grčka 4300
  • Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetić, Masciarelli – Abruzzo, Italija 4900
  • Muga Reserva, Rioja – Španija 4900
  • Edizione Cinque Autoctoni, Farnese vini Puglia - Italija 4900
  • Zifandel Primitivo - Puglia, Italia 2600/450
  • Brunello di Montalcino, Angelo Gaja Toscana - Italija 9900
  • Iskra, Marina Cvetić, Masciarelli - Italija 5900

Vina kuće - Srbija

*0.75l - 0.125l
  • Tri Morave belo, Temet - Jagodina, Srbija 2300/390
  • Tri Morave roze, Temet - Jagodina, Srbija 1900/340
  • Tri Morave penušavo, Temet - Jagodina, Srbija 2600
  • Tri Morave crveno, Temet - Jagodina, Srbija 2600/450

Bela vina - Srbija

*0.75l - 0.125l
  • Tamjanika Župska, Budimir – Aleksandrovac 1900/370
  • Fume Blanc, Cilić - Lozovik 2300
  • Doja belo, Doja - Toplica 2200/390
  • Tamjanika, Doja - Toplica 2200
  • Tema, Podrum Aleksandrović - Vinča 2600/450
  • Trijumf Gold, Aleksandrović - Vinča 3300/560
  • Sauvignon Blanc, Pusula - Valjevo 1900
  • Morava, Jelić – Valjevo 2800
  • Chardonnay selekcija, Radovanović – Krnjevo 2700/460
  • Ergo beli, Temet – Jagodina 2900

Crvena vina - Srbija

*0.75l - 0.125l
  • I Kao da si Anđeo, Budimir – Aleksandrovac 2400/430
  • Shiraz Limited, Trivanović - Erdevik 2300
  • Doja Prokupac, Doja - Toplica 2600
  • Prokupac, Aleksandrović - Vinča 3200/550
  • Crveni Zapis barrique, Janko – Smederevo 2900
  • Pinot Noird, Lastar - Rekovac 2900
  • Regent rezerve, Aleksandrović – Vinča 3200/550
  • Kremen, Matalj - Negotinska Krajina 2800
  • Cabernet Sauvignon Reserve, Radovanović – Krnjevo 3900

Roze vina

*0.75l - 0.125l
  • Doja rose, Doja - Toplica, Srbija 1900
  • Lastar Rose, Rekovac 1900/340
  • Trijumf rose, Podrum Aleksandrović - Vinča, Srbija 2500/430
  • Gianni Masciarelli Cerasuolo Rose 2500/430
  • Whisperig Angel, Chateau d'Esclans Cotes de Provence - Francuska 3600/590

Slatka i Porto vina

*0.75l - 0.125l
  • Porto Taylors, late bottle vintage 2900/420
  • Bermet, Kiš 0.187 460

Sva jela je moguće uzeti za poneti, a Chez Nik kulinarski tim pruža i usluge keteringa.

Jelovnik

Doručak

*Doručak se služi do 12:00, vikendom do 13:00.
  • Omlet po izboru
    (šunka, kačkavalj, paprika, pečurke, omlet od 3 jaja, paradajz, pomfrit, hleb)
    320
  • Kajgana na tortilji
    (giros pita, kajgana od 3 jaja, slanina, pomfrit, paradajz, kiselo mleko, aromatični majonez, mladi luk)
    350
  • Integralne palačinke
    (palačinke od ovsa i heljde, domaći džem od jabuka, orasi, preliv od aronije)
    380
  • Beli omlet
    (5 belanaca, jedno celo jaje, ćureća prsa, mladi sir, rukola, čeri paradajz)
    420
  • Komplet doručak
    (kajgana od 3 jaja, domaći uštipci, viršla u slanini, beli sir, grilovane pečurke, paradajz, pomfrit)
    420
  • Klasik doručak
    (3 jaja na oko, 3 prženice, šunka, kačkavalj, slanina, paradajz, kisela pavlaka)
    420
  • Goveđi karpaćo na tostu
    (integralni tost, pesto majonez, tanko sečeni biftek, rukola, zelena salata, susam, meko kuvana jaja)
    450
  • Ćureća prsa sa avokadom
    (ćureća prsa, raženi tost, pire od graška, avokado, rukola, zelena salata, poširana jaja)
    450
  • Jogurt
    250ml
    90
  • Kiselo mleko 90

Pauza

  • SENDVIČ SA RAMSTEKOM
    (na kukuruznom hlebu, vitaminskom salatom, biftek dresing)
    690
  • BURGER SA SOSOM OD ČEDAR SIRA
    (dimljenom butkicom, salatom i aromatizovanim pomfritom)
    790
  • GRILOVANI LOSOS
    (sa paprikom, tikvicama, patlidžanom, mladim lukom i šampinjonima)
    990
  • DIMLJENI PILEĆI BATAK
    (sa paprikom, tikvicama, mladim lukom, patlidžanom i šampinjonima)
    750
  • PILEĆI FILE CAPRESE
    (sa mocarelom, paradajzom, maslinovim uljem i pesto sosom)
    750
  • PILEĆI FILE
    (sa pomfritom i kečapom)
    600
  • BURGER SA CICVAROM
    (ajvarom i slaninom serviran sa začinjenim pomfritom)
    790
  • SENDVIČ SA TUNJEVINOM
    (crvenim lukom, tapenadom od maslina, kiselim krastavacima, salatom)
    490
  • SENDVIČ SA PILETINOM
    (hrskavom slaninom i salatom, kajmak dresing)
    490
  • PRŠUTA SENDVIČ
    (sa mocarelom, parmezanom, rukolom i čeri paradajzom, cezar dresing)
    490

Predjela

  • DASKA ZA DVE OSOBE
    (govedja pršuta, kulen, dimljeni koziji sir, kajmak, ajvar, sjenički sir, duvan čvarci)
    1190
  • SUVIDIRANO JAJE NA TOPLOJ PRŠUTI
    (sos od senfa, grilovani brioš, tartufi)
    590
  • DASKA ZA ČETIRI OSOBE
    (italijanska pršuta, parmezan, pekorino, duvan čvarci, koziji sir, kajmak, brie sir, puter, francuski plavi sir, kulen)
    1790
  • PATE OD PILEĆE DŽIGERICE
    (grilovani tost, puter, slatko od višnji)
    790
  • KARPAĆO OD BIFTEKA
    (miks zelenih salata, maslinovo ulje, domaća aceto redukcija sa pomorandžom, parmezan, pesto djenoveze)
    990
  • SELEKCIJA SIREVA
    (bri sir, plavi sir, dimljeni sir, koziji sir, parmezan, mocarela, sušeno voće, hrskavi brusketi)
    990
  • TATAR BIFTEK
    (juneći file, začini, grilovani tost, puter)
    100g/890

Obrok salate

  • SVEŽA SALATA
    (sa spanaćem, ljubičastim lukom i mariniranom fetom, tapenadom od maslina, miksom zelenih salata, brusnicama i čipsom od krompira)
    550
  • MIKS ZELENIH SALATA SA BIFTEKOM
    (svežim salatama, paprikom, kiselim krastavacem, suvidiranim jajetom, dresingom)
    890
  • VITAMINSKA SALATA
    (zelena salata, ajsberg, rukola, paradajz, krastavac, šargarepa, tikvice, celer, jabuke, preliv od limuna) (posno)
    550
  • SALATA SA TUNJEVINOM
    (kus-kusom, čeri paradajzom, ajsbergom, mladim lukom, lola rosom, rukolom, kupusom i krastavcem) (posno)
    720
  • CEZAR SALATA
    (ajsberg salata, cezar preliv, parmezan, hrskava slanina, pohovane kuglice piletine, brusketi, rukola salata, susam)
    750

Paste/Rižota

  • RIŽOTO SA BIFTEKOM
    (vrganjima, šampinjonima, parmezanom i sušenim paradajzom)
    990
  • RIŽOTO SA LOSOSOM
    (pirinčem, lososom, šargarepom, tikvicama, celerom, paprikama, maslinama i bosiljkom) (posno)
    890
  • RIŽOTO SA SIPINIM MASTILOM
    (parmezanom, fondom od gambora i tapioka čipsom)
    890
  • TAGLIATELLE SA LOSOSOM
    (šafranom, šparglom, čeri paradajzom i maslinovim uljem) (posno)
    850
  • PENNE AMATRICIANA
    (sa slaninom, lukom, paradajzom i beli lukom)
    850
  • SPAGHETTI CARBONARA
    (sa slaninom, jajima, pekorinom i puterom)
    850
  • TAGLIATELLE SA PRŠUTOM
    (kremastim sosom, uljem od tartufa, parmezanom i rukolom)
    850
  • PENNE SA PILETINOM
    (brokolijem, graškom i kozijim sirom)
    800

Jelo dana*

*Jelo dana se služi od 12:00 do 17:00.
  • 550/650/750

Glavna jela od mesa

  • SPORO KUVANA JUNEĆA REBRA
    (u sopstvenom soku, finim francuskim pireom i sosom od kuvanja)
    950
  • MARINIRANI RAMSTEK
    (sa kremom od brokolija i svežom salatom od rukole)
    1190
  • DIMLJENI PILEĆI BATAK
    (na ragu od pečuraka i grilovana pileća džigerica)
    790
  • HRSKAVA SPORO KUVANA PILEĆA ROLADA
    (sa slatko ljutim sosom i mladim krompirićima)
    790
  • PILEĆI FILE KUPAN U PUTERU I ZAČINIMA
    (sotirane šumske pečurke na puteru, sufle od krompira i tartufa, velute sos)
    750
  • 1/2 KONFITIRANE PILETINE
    (zapečena tikvica sa paradajz sosom, spanaćem i sirom, sos na bazi pilećeg bujona)
    850
  • JUNEĆA DŽIGERICA CHEZNIK
    (sa finim kremom od spanaća, sosom od belog vina i džema od luka)
    890
  • BIFTEK WELLINGTON 2090
  • GRILOVANI BIFTEK
    (začinjen provansal začinom, preliven puterom od kafe i serviran na kremastom rižotu od šafrana i kafe)
    1890
  • JAGNJETINA
    (pečena jagnjetina u sopstvenom soku sa belim vinom, crveni kupus sa slaninom)
    1100
  • BIFTEK 1290
  • FARMERSKI FILE
    (svinjski file, slanina, pileća džigerica, pečurke, pire od krompira, sos od crvenog vina)
    950
  • SVINJSKI FILE
    (mariniran senfom, krem od karfiola, sotirani vrganji, vrganj sos)
    990
  • SPORO KUVANI SVINJSKI STOMAK
    (na kremu od celera, pena od belog luka, čips od krompira i redukcija demiglasa i majčine dušice)
    880

Srpski kutak

  • Cepkana dimljena butkica
    (dimljena butkica, neutralna pavlaka, ren, pire krompir)
    790
  • Ćevapi na kajmaku
    (deset ćevapa, pomfrit, paradajz, kajmak)
    790
  • Pileća karađorđeva šnicla
    (pileći file, kačkavalj, kajmak, pomfrit, tartar sos)
    850
  • PEČENA PAPRIKA
    (pečena paprika napunjena ajvarom i dimljenim sirom, pesto od peršuna, slanina)
    490
  • Zapečeni mlinci sa dimljenom butkicom
    (mlinci, neutralna pavlaka, kajmak, dimnjeno meso, parmezan, kisela pavlaka)
    1690/za dve osobe

Supe/Čorbe

  • SUPA DANA 290
  • POTAŽ OD ŠEĆERCA
    (kokosovo mleko, kari pasta, kokice)
    290
  • KREM SUPA OD BUNDEVE
    (brusket, ulje od vlašca) (posno)
    270
  • JUNEĆA SUPA SA KNEDLAMA 270
  • TELEĆA ČORBA 290
  • PARADAJZ ČORBA SA LOSOSOM
    (posno)
    350

Riblji meni

  • MARINIRANI FILET LOSOSA
    (marinirani filet lososa spremljen na maslinovom ulju, grilovani hleb sa pireom od graška, kus-kus sa povrćem)
    1690
  • SOTIRANI GAMBORI
    (na aromatizovanom maslinovom ulju, njoke sa pestom od peršuna i kranč od sipinog mastila)
    750
  • FILET BRANCINA
    (sa dalmatinskom garniturom)
    1690
  • SVEŽ LOSOS
    (mariniran cveklom, salsa od krastavca, jabuke i celera, grilovani integralni hleb, aromatično ulje, pečena cvekla)
    490
  • BRANCIN SA PARMEZAN KOROM
    (zapečen sa parmezan korom, kremom od karfiola, knedla i sos od fonda gambora)
    1890
  • SPORO KUVANA HOBOTNICA 5 SATI
    (zapečena sa čeri paradajzom, pečeni krompir u ljusci i čips od blitve)
    2290

Salate

  • Kupus salata 190
  • Paradajz salata 250
  • Sezonska salata 250
  • Miks zelenih salata sa kupusom 250
  • Vitaminska salata 250
  • Cvekla salata sa mileramom i renom 250
  • Šopska salata
    (paradajz, krastavac, paprika, feta)
    320
  • Salata
    (ajsberg, rukola, čeri paradajz, dresing od limuna)
    320

Dodaci

  • Korpica hleba 80
  • Pomfrit 200
  • Parmezan 220
  • Urnebes 100g / 270
  • Grilovano povrće 390
  • PIROTSKI KAČKAVALJ 100g / 450
  • KAJMAK 100g / 250
  • PUTER 100g / 180
  • KAVIJAR 100g / 1200
  • GOVEĐA PRŠUTA 100g / 350
  • ITALIJANSKA PRŠUTA 100g / 350
  • KULEN 100g / 350
  • DUVAN ČVARCI 100g / 280
  • AJVAR 100g / 350
  • BRIE 100g / 450
  • FRANCUSKI PLAVI SIR 100g / 420
  • PEKORINO 100g / 240
  • SJENIČKI SIR 100g / 200
  • KOZIJI SIR 100g / 300
  • DIMLJENI KOZIJI SIR 100g / 550

Poslastice

  • Palačinka “Suzette”
    (sa sladoledom od vanile)
    390
  • Domaći kolač sa jabukama
    (cimet, orasi, sladoled od vanile)
    350
  • Kolač od jabuke sa vanila sosom 290
  • Nugat kolač 350
  • Rolnice od višnje i ananasa sa vanila sosom 350
  • Baklava sa lešnikom 350
  • "Chez Nik" krempita 370
  • CHEESECAKE OD LIMUNA 350
  • Tiramisu 430
  • Sladoled (tri kugle) 330

Zdrav kutak

Doručak

*Doručak se služi do 12:00, vikendom do 13:00.
  • Omlet od 5 belanaca i jednog celog jajeta sa spanaćem i paprikom, kupus salata 380
  • Ovsena kaša sa dinstanim jabukama, jezgrastim voćem i sokom od pomorandže 320

Vegetarijanski meni

  • BRAUNES
    sa sladoledom od jagode bez šečera
    290
  • RIŽOTO SA GAMBORIMA
    sa prahom od parmezana i majonezom od fonda gambora
    990
  • PIJACA!
    raznovrsno sezonsko povrće različito toplotno obrađeno na kremu od konfi šargarepe sa krančom od pepela prazliluka
    550
  • PEČENA CVEKLA
    sa kremom od feta sira, svežom salatom, sosom od vina
    490

Vesti

Iz kog razloga je ugostiteljski pristup bitan u poslovanju? – drugi deo

Zamislite. Osetite. Iskusite. Gledajući sa psihloške strane, emocije i osećanja možemo posmatrati kao dva različita izraza. Emocija je zapravo energija u pokretu koja prouzrokuje stvaranje osećanja. Uradimo nešto i onda nam se desi da iskusimo tu energiju u pokretu. Na kraju, taj lep osećaj ili senzacija, ostaje duže u nama u vidu poverenja i komfora […]

Iz kog razloga je ugostiteljski pristup bitan u poslovanju? – prvi deo

Činjenice ukazuju da je pravilan ugostiteljski pristup ključ uspeha u restoranskoj industriji. Zbog toga, naš fokus je usmeren ka izgradnji kvalitetnih odnosa sa našim gostima. Želimo da svaka osoba koja uđe u naš restoran, stekne pravi utisak o tome na koji način posvećujemo pažnju svakom gostu. Ugostiteljstvo zahteva neverovatnu količinu rada. Shodno tome, podrazumeva se […]

Da kuhinja moze progovoriti

Tajne kulinarstva Da kuhinja može progovoriti, šta bi sve rekla? Koje bi se sve tajne kulinarskih majstora prenele u jedno jelo? Ostaje enigma, ali možemo zaviriti bar malo u taj svet visokog društva i fine dining koncepcije restorana. Koncept kreiranja O istoriji, biologiji, psihologiji, umetnosti, personama i šablonima u životu može se diskutovati do bestraga […]